刚钓的鱼怎么存放才能保鲜

钓上来的鱼没回家之前就死了？出外钓鱼归来，带回一篓活蹦乱跳的新鲜鱼，往浴盆中一倒，鱼在水中摇头摆尾，激起点点水花，全家人看着这么新鲜的水灵灵的活鱼，会格外高兴，给家庭带来欢乐的气氛。若是从鱼篓中倒出一盆僵死的散发着腥臭味的鱼，越看越不舒服。况且，新鲜鱼的味道绝对比死鱼的味道好、肉质口感好，营养也不会遭到破坏。钓鱼人都希望从钓场带回活鱼。

怎么样减少鱼的死亡率？狂野君有妙招01鱼护的放置位置

鱼护可远离钓位，放到有大树遮挡阳光的树荫下的水中，无论在哪个钓点钓鱼，都不要挪动提起鱼护，减少鱼在鱼护中挣扎，目的是减少鱼的活动量。鱼护还应放在水位较深的地方，使鱼护沉人水中的部分多一些。向鱼护中放鱼时动作要轻，让鱼顺着鱼护边沿滑人鱼护。

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用薄纸或嫩叶遮住鱼眼睛

钓完鱼离开钓场时，若是夏天或气温较高的时候，从水中提出鱼护后，可.用薄纸浸湿盖住鱼的眼睛。这是因为鱼眼睛里的神经中有一条死亡神经，鱼一旦离了水，这条神经就断了，会使鱼加速死亡。鱼·眼贴了纸，就可以使死亡神经不死或慢死，使鱼活的时间长得多。不用湿纸，用嫩树叶也行。这是使鱼保活保鲜的行之有效的办法。

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用湿水草盖住鱼身

你若水中有水杂草，可捞起鲜嫩的清洁的水草在鱼护底上铺一层，然后再放鱼，放了一层鱼再铺一层，然后在最上面的鱼身上盖上湿水草。这样，一是降低了鱼身周围的温度，减少水分的蒸发;二是使鱼眼见不到强光。由于鱼护有多层水草，减少了行走中的颠.簸，使鱼身避免外伤乡会延长鱼的生命。

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将鱼剖开存放

若天气十分炎热，鱼到中午就.死了，再在水中浸泡一下午，晚上回家时鱼可能就变质离刺了。怎么办呢?可将死鱼剖开，·去内脏、去鳃，但要留鱼鳞，把鱼切成块，用盐水泡着，装鱼时再在鱼身上撒些细盐，这样晚上回到家鱼肉仍十分新鲜，比死鱼放在鱼护里泡一下午好得多。注意，盐水应该是烧开后又晾凉的。