西红柿🍅美味早餐～新吃法！

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静升

2020年，有一个小小的愿望，每天早上花半小时打卡100道美味的早餐，为了犒劳那个早起努力的自己，最重要的是，哪怕是一个人，也要好好的照顾自己呀～

用料

鸡蛋

2个

西红柿

1个

面粉

适量

黑胡椒粉

适量

盐

适量

西红柿🍅美味早餐～新吃法！的做法

西红柿，选五角星的

切片，不要太厚，一个西红柿🍅可以切五到六片

挖掉果肉，此步超级简单

果肉切碎，打两个鸡蛋，加1勺盐，搅散

加适量的面粉，本来拍了视频，但是放不上来，大概描述一下，根据西红柿出汁程度不同，所以面粉加的量也不一样。不要太稠，筷子插进去都不倒的那种，也不要太稀缺，像水那样就行。

锅里刷一层薄油，全程小火🔥

放西红柿圈🍅

用勺子加面糊进去，建议用大一点的勺子，我的勺子太小了，很容易漏出来。定型了再翻面，火很小所以不用担心会糊。

出锅撒点黑胡椒粉，香喷喷的。

剩下了一些面糊

顺便煎了一个西红柿🍅鸡蛋饼，味道超级赞👍

小贴士

1，这方子实际打卡了，味道是真的不错，早上搭配了牛奶，下次搭配豆浆试试。2，往西红柿里填充的时候，记得勺子要汤勺，一勺挖够就不会像我一样漏出来了。3，喜欢葱的可以加点葱花。